Um die Rebstöcke vor der Ernte zu entlasten und um die Qualität unserer Weine zu sichern, werden die unreifen Trauben, die zu viel sind, weggeschnitten. Damit wird der Rebstock gut durchlüftet. Da es schade wäre, die überschüssigen Trauben am Boden liegen zu lassen, erzeugen wir nun schon ein weiteres Mal einen Verjus. 

 

Verjus "Green Grapes"

 

 

Auszeichnungen

 

3 Sterne 2018/19

 
(93) Grüner Veltliner Primary Rocks 2017

(93) Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2017

(93) Grüner Veltliner Privat Reserve 2017

(92) Grüner Veltliner Königsberg 2017

91 Grüner Veltliner Galgenberg 2017

90 Weinviertel DAC GrooVee 2017

 

(92) Riesling Ried Mühlberg Reserve 2017

91 Riesling Ried Reipersberg 2017

89 Grauburgunder Ried Gebirg`2017
 

 

 

A LA CARTE 2018

93 Grüner Veltliner Primary Rocks 2017

93 Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2017

90 Weinviertel DAC Klassik GrooVee 2017

 

 

Wein Guide 2017:

5 Gläser:

Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2016

WEINGUT GSCHWEICHER | Winzerstrasse 29 | 3743 Röschitz | Tel: +43 2984 3800 | office@gschweicher.at