"Eigentlich ist es eine einfache Gleichung: Wer alte Rebstöcke in lebendigem Boden reifen lässt und mit präziser Arbeit aus den Trauben seinen Wein gewinnt, der erhält auf der anderen Seite der Gleichung einen außergewöhnlichen Tropfen."
WEINVIERTEL PLUS LEITBETRIEB
Duftiger Grüner Veltliner mit frischer kühler Fruchtausprägung.
Lebendige Säure, Sommerwein für heiße Tage.
Füllige Frucht, frischer Apfel, gelbe Kriecherln, sortentypische Kräuterwürze, frischer Pfeffer.
Gelbe Birne, Ananas, Mango. Saftig, angenehme Fruchtsüße, gut ausbalanciert.
Pikante Frucht, Topaz-Apfel, eine Spur Stachelbeeren, geschliffen rund und geschmeidig elegant, sanfte Säure.
Füllig, satte Frucht. Reife, dunkle Zitrusnoten, langer und fruchtsüßer Nachklang. Ein Wein mit Entwicklungspotential.
Vielschichtiger Powerveltliner von über 85-jährigen Rebstöcken auf kargem Urgesteinsboden.
Kraftvolle Würze, gut strukturiert, feurig, mineralisch. Ein Wein, der viele Jahre Freude bereiten wird.
Dunkle Zitrusnoten, gelbe Kriecherln, frisch und unkompliziert.
ausgetrunken
Feine, klare Steinobstfrucht, zart Marille und Weingartenpfirsich. Gut eingebaute lebhafte Säure, dunkle Zesten.
Saftige Frucht, reifer Pfirsich, Maracuja, klar exotisch. Viel feiner Schmelz, opulent, freundlich, hell.
Holunderblüten, Mandarine, klar und elegant. Für heiße Sommertage.
Füllig, feinwürzig, reife Fruchausprägung, exotische Noten, Hawaiananas
ausgetrunken
Grüner Paprika, Pfefferoni, Cassisnoten, gelbe Grapefruit, vielseitiger Speisenbegleiter.
Reife sahnige Früchte, tropische Noten, Mango und Banane, Khaki, ein Hauch Rosen.
Verführerisch, prickelnd, süffig. Duft nach grünen Äpfeln.
Verjus ist ein Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird.
Einzigartige Liebe verlangt einzigartigen Wein. Eine Hommage an die Liebenden und Kinder
3 Sterne
2020/21
A LA CARTE 2018
93 Grüner Veltliner Primary Rocks 2017
93 Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2017
90 Weinviertel DAC Klassik GrooVee 2017
Wein Guide 2017:
5 Gläser:
Grüner Veltliner Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2016