Magnumfl. Grüner Veltliner Primary Rocks Reipersberg 2023

Rebsorte: Grüner Veltliner
Lage/Zusatzbezeichnung: Reipersberg, Primary Rocks
Jahrgang: 2023
Farbe: mittleres goldgelb, silberfarbene Reflexe
in der Nase: feine Exotik, feurig-mineralisch
am Gaumen: sehr vielschichtig, im Nachhall gewaltige Mineralik
Beschreibung: Anregender Duft, zartrauchig unterlegte Frucht, Tropenfrucht, feine Kräuter, Blütenhonig. In Extrakt eingebetteter Säurezug, kompakt und straff, abgerundet mit Schmelz, langer Bogen, guter Zug bis ins Finish.
Boden: über 90-jährige Rebstöcke auf kargem Urgesteinsboden
Klima: heiße Sommertage, kühle Nächte
Ausbau: Ganztraubenpressung, keine Zugabe von Reinzuchthefen, natürliche Gärung im Edelstahl bzw. großem Holz. Lagerung auf der Feinhefe bis Mai. Ausbau im großen Holz.
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

94 falstaff Punkte

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